Choco Guide 2018

In fünf Kategorien haben wir für Sie die besten Chocolatiers, Tafelschokoladen, Cafés, Brunch-Locations und Klassiker getestet und stilvoll in Szene gesetzt.

 

Aus dem Inhalt ...

CHOCO-TIPPS Design-Ikone, Kaffee-Kunst, Pink Ruby und Buch-Tipps
RANKING CHOCOLATIER Die 20 besten Chocolatiers
RANKING SCHOKOLADEN

Die 20 besten Tafelschokoladen

RANKING CAFE

Die 10 Klassiker

RANKING BRUNCH

Die 20 besten Cafés

IM DUETT Die 20 besten Brunch-Locations
PORTRÄT
Schokolade und Wein
GLÜCK Chef-Pâtissier André Siedl
BARISTA Kaffee-Jurorin Nina Rimpl
GENUSS Mehr Genuss im Alltag mit Ilona Bürgel
WHO IS WHO Personen aus der Schokoladenbranche
WISSEN

Kakaosorten, Grand Cru, Praline, Crema

TRADITION Geschichte der Schweizer Schokolade
EVENTS Die Welt der Schokolade
SENSORIK Genuss verlangt Aufmerksamkeit
GASTGEBER Herzliche Tischkultur
GENUSSOASEN Hotspots in den Bergen und am See
INTERNATIONAL Die internationalen Schokoladenkünstler
AGENDA Schokolade verschenken

 

dazu die weiteren Klassiker...

GENUSS-GUIDE     REZEPT     EVENTS     KOLUMNE

 
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Der Choco Guide 2018 ist auch im Kiosk erhältlich.